靠近下班時分忽然很想吃個串燒,立刻約了好友到一直想去的炭樵相會。
雖說算是在新崛江商圈附近,不過實際地點在比較靠近漢神那邊的巷子裡。
雖然在左右都是住宅區,但對面就是店家的專屬停車場,
這在那一區算是非常讓人開心的一件事情。
踏入店門就是一台生啤酒機。
牆面的壁紙就像是把日本雜誌或是報紙裡面夾的廣告全部拿來貼,
桌子也是用片木板釘成小桌,椅子則是倒蓋的啤酒箱,
讓人覺得有趣,不過店內空間不大,所以桌子之間的間距較小,很容易碰到鄰桌的客人,
桌椅的高度差也有點微妙,我和友人用餐時都有點駝背著。
櫃檯區上方為何貼的鹹蛋超人?!不懂,但覺得很有趣。
酒漬番茄
不錯吃,但總覺得少一點什麼香氣。
炭樵特調沙瓦
應該是清酒+蘇打,喝起來有點紫蘇味,所以就自己判定上面的綠葉是紫蘇葉。
手羽明太子,烤雞翅配明太子是我近期的心頭好,
他們家的口味還不錯,外酥內多汁。
不過現在第一名還是青木屋的珍珠燒雞翅~~(流口水ING.....)
起士雞肉串
有起士香沒有怪怪牛奶味,滿滿的起士包滿雞肉,上桌時拿起來還會牽絲,
我和友人一致覺得好吃。
大阪風雞肉丸子
上菜瞬間有一種看到章魚燒的錯覺XD
一口咬下雖不多汁,但也不乾柴,雞絞肉裡頭還拌了點軟骨增加口感。
豬肉麻糬
本來想說就是培根包麻糬,但可能是因為用厚片一點的培根,
多了肉汁讓這一串給了我驚艷的感覺。
店家推薦的招牌 蔥鹽嫩五花
好吃,薄片五花肉烤的微焦配上鹹口味的蔥鹽,味覺口感都很好,
不過吃的時候比較不好拿就是了。
烤玉米筍
玉米筍這樣連外皮下去非常清甜。
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價錢不算太貴,食物的口味有相當水準,算CP值挺高的一間餐廳,
不過以居酒屋形式的經營來說,酒類飲料可以選擇的很少有點可惜。
(可能被日本的居酒屋寵壞習慣了,總覺得酒單就是要占滿一整頁或是自己一本阿XD)
有個不知該說 是優點還是缺點的小地方,
店員整理桌面整理的很勤,幾乎看到有空盤就會立刻來收,
但桌面沒有放串燒叉子的桶子或瓶子,只好叉子放在自己的食用盤中,
等待下一道菜上來,取用的同時將上一道的叉子放入空盤被收走,
起士雞肉串因為起士很多,我們吃完雞肉串還打算夾盤中的起士來吃的時候,
店員神速的過來說要收盤子的同時已經把其他空盤碟在起上盤上,
我們ㄟ出聲的時候其實也來不及救那好吃的起士了,
算是今晚用餐的遺憾.......
炭樵日式串燒居酒屋 (07)2216780
高雄市前金區仁德路241號
周一公休 1800~0100
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